09 novembre 2014

La Kusmi Tea Party de Bordeaux...

   Enfin, elle se réveille, me direz-vous? Oui, c'est vrai, je me remets lentement à la blog attitude Et j'ai donc pris un peu de retard pour vous raconter cette soirée très agréable de jeudi. Kusmi Tea, Sushi Shop, Marinho, Nars étaient présentes tout le long de cette "party", sous forme de goodies, d'ateliers ou de moment de dégustation.    Nous avons commencé la soirée, en dégustant le dernier né des Kusmi Tea, Tsarevna, mélange de thé noir, d'épices, de réglisse, d'écorces d'orange et de 3 arômes orange,... [Lire la suite]

27 janvier 2013

J'ai testé pour vous: des gaufres crousti-moelleuses...

En ce dimanche après-midi pluvieux, envie d'un petit goûter gourmand avec les enfants... On reprend donc une recette d'un de mes blogs préférés, les mets tissés... Pour des gaufres comme à la fête foraine, croustillantes et moelleuses à la fois... Accompagnées de sucre glace et de chocolat fondu au caramel... Je ne suis pas très courageuse cet aprèm, alors je vous mets le lien vers la recette, n'oubliez pas le beurre à la fin de la recette et pour ce qui me concerne, j'ai mis 250 ml d'eau et un petit coup de mixeur plongeant pour... [Lire la suite]
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13 janvier 2013

Mes découvertes "papillaires", la London food...

Pour fêter la nouvelle année, mon chéri et moi avons pris 3 petits jours en amoureux dans notre ville fétiche, Londres... Je vous passe le détail de nos déboires, notre programme et tout le reste, mis à part que pour la première fois depuis bien longtemps, je me suis retrouvée avec du temps et passées les premières minutes pendant lesquelles, je me suis dit "que vais-je faire?", j'en ai finalement bien profité!! Je veux donc ici vous parler de tout ce que j'ai pu goûter et apprécier pendant ces 3 petites journées londoniennes, en... [Lire la suite]
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22 décembre 2012

J'ai testé pour vous: les muffins ricotta amande de Mademoiselle Hélène

Au démarrage de ce blog, je vous avais parlé de ma copine Hélène et de son blog "les mets tissés"... Cette semaine chassé-croisé de "j'ai testé pour vous", puisque alors qu'Hélène testait mes "croissants sablés au nutella", je testais ses superbes "muffins ricotta et amandes"... Je vous propose donc aujourd'hui cette recette coup de cœur, que je fais régulièrement! Les ingrédients (pour une trentaine de petits gâteaux): - 150g de ricotta - 100g de beurre doux - 5 cuillères à soupe de lait froid - 120g de sucre - 3 œufs - 150g de... [Lire la suite]
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08 décembre 2012

J'ai testé pour vous: Les cannelés bordelais...

Bordelaise d'adoption depuis bientôt 1 an et demi, il était largement temps, que je me confronte à cette recette traditionnelle du Port de la Lune! Je vous propose donc aujourd'hui la recette de Jean-Pierre Xiradakis, Chef de la Tupina à Bordeaux (Extraite de "Il était une fois... L'histoire de nos plats", de V. Terrier-Robert). Je préfère les bouchées, donc la recette que je vous propose est divisée par 2 et permet de faire une quarantaine de cannelés en bouchées. Les ingrédients: - 500ml de lait - 2 oeufs - 300g de sucre -... [Lire la suite]
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16 novembre 2012

J'ai testé pour vous: Les croques-monsieur à l'italienne, de Mademoiselle Hélène...

Ce soir, j'avais envie d'une recette simple mais "goûteuse" et un peu originale; je me suis alors souvenue de la proposition de ma copine Hélène. Un croque-monsieur aux accents italien, à base de jambon de parme, mozarella, basilic et tomates séchées. Les ingrédients, pour 2 croques-monsieur:   - 4 tranches de pain de mie (sans croute, c'est encore meilleur!) - 2 belles tranches de jambon de Parme - 1 boule de mozzarella - 4 ou 8 tomates séchées - Basilic frais - Poivre et sel (attention, le... [Lire la suite]
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