04 décembre 2014

Entremets chocolat blanc-framboise, biscuit pralins-noisettes, mon premier gâteau d'anniversaire...

Ça y est, je crois que je suis vraiment de retour auprès de vous, chers lectrices et lecteurs... Et pour fêter ça, je me lance dans des premières fois... Il y a quelques jours, pour fêter l'anniversaire de mon amie Genia, je me suis lancée dans la réalisation de ce delicieux entremets... Autant vous dire, que ce fut un peu long, parfois angoissant, puisque j'apportais l'unique dessert pour 8 personnes, mais que d'après tout le monde, c'était vraiment bon...     Ce que je vous propose dans cette recette, c'est quelques... [Lire la suite]

12 novembre 2014

Le goûter du mercredi, des financiers au Carambar...

Aujourd'hui c'est mercredi... Pour faire rayonner vos papilles, à défaut de soleil dans le ciel, je vous propose une recette gourmande, sucrée, douce et moelleuse, un de mes pêchers mignons, des financiers au Carambar... Une petite recette revue et corrigée pour apporter encore plus de moelleux et de douceur dans votre bouche... Les ingrédients (pour 16 mini financiers, pas un de plus...) - 30g de poudre d'amandes- 2 blancs d'oeufs- 50g de farine de blé- 60g de sucre glace- 30g de beurre- 5cs de crème semi-épaisse légère -... [Lire la suite]