04 décembre 2014

De la pâte de noisettes faite maison...

Connaissez-vous la pâte de noisettes? En ce qui me concerne, je ne connaissais pas, jusqu'à ce que je trouve la superbe recette d'entremets au chocolat et à la noisette de Chloé Délices, m'ayant inspiré mon entremets au chocolat blanc et à la framboise. Après quelques recherches, cela semblant un petit peu compliqué d'en trouver, j'ai décidé d'en préparer moi-même. Cela fait maintenant un petit moment, que j'ai realisé cette recette et la pate de noisettes se garde très bien dans un bocal au réfrigérateur et est utilisable dans un... [Lire la suite]
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26 novembre 2014

Le goûter du mercredi... Des cookies noisettes-pralins aux pépites de chocolat...

Aujourd'hui, comme chaque mercredi, c'est la recette du goûter... Avec Charlotte nous vous avons concocté une petite recette spéciale hiver, noisettes, pralins, cannelle et pépites de chocolat...   En 2 temps 3 mouvements, elle sera préparée, 40g de chaque ingrédients pour une vingtaine de cookies et en 10-15 minutes, elle sera cuite... Je ne vous fais pas languir plus longuement, il ne vous reste pas longtemps avant l'heure du goûter... Et si vous n'avez pas de pâte de noisettes, ce n'est pas grave, ils auront un arôme... [Lire la suite]