12 mars 2013
Risotto poireaux et mozzarella fumée...
Ce soir pour le dîner, c'était risotto! Un de mes plats préférés, déclinable à l'infini et dans lequel on peut facilement utiliser des légumes de saison... Aujourd'hui le poireaux, mais carottés, betteraves, navets... ont aussi leur place dans un risotto....