Ma Petite Fabrik...

24 mars 2013

Samoussas coppa, camembert et basilic...

Hier soir, on improvise une petite recette pour le dîner, un peu tardif, car nous avons un peu traîné en terrasse, faut dire que le soleil donnait envie... Je vous propose donc cette petite recette rapide de samoussas, qui donneront lieu à une assiette...

Posté par caroo0505 à 16:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Samoussas, basilic frais, coppa, camembert

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22 mars 2013

Muffins salés, saveur ensoleillée, tomate confites, bacon, basilic et mozzarella...

Depuis 2 jours c'est le printemps et le soleil aretrouvé maroute pour venir à Bordeaux, même si cela ne durera pas! En tous cas, pour fêter ça j'ai eu envie de cette recette moelleuse, gourmande et si facile à réaliser. L'avantage, c'est que vous pouvez...

Posté par caroo0505 à 19:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: bacon, mozzarella, Muffins tomates confites, basilic frais, cake, moelleux

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22 mars 2013

Mes cookies au chunks de chocolat au lait...

Il faut croire qu'ils étaient bons, car l'assiette est presque vide! Petite recette ultra-rapide, résultat toujours réussi, les cookies sont les gâteaux simples, croustillants et délicieux, par excellence... Alors pour combler une petite envie de sucre...

Posté par caroo0505 à 18:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat au lait, Cookies, chunks, croustillants

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17 mars 2013

Macarons chocolat au lait

C'est promis, je vous annonce une petite période de calme dans ma macaron-mania, je vais vous proposer de la nouveauté en cuisine et en créa c'est promis! Dans cette attente, quand même, et pour ceux et celles que cela intéresse, quelques petites infos...

Posté par caroo0505 à 23:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Macarons, chocolat au lait, violet

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17 mars 2013

Les macarons citron et mandarine, ma participation au concours de Once Upon A Cook...

Il y a déjà 2 mois, alors que je suivais le blog Once Upon À Cook , j'ai découvert le concours très sympa, même si un peu compliqué, que proposait Galou... Je voulais absolument participer, mais l'idée ne venait pas! Le thème était de raconter une histoire,...

Posté par caroo0505 à 17:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Macarons, citron, lemon curd, mandarine, tarte citron

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12 mars 2013

Risotto poireaux et mozzarella fumée...

Ce soir pour le dîner, c'était risotto! Un de mes plats préférés, déclinable à l'infini et dans lequel on peut facilement utiliser des légumes de saison... Aujourd'hui le poireaux, mais carottés, betteraves, navets... ont aussi leur place dans un risotto....

Posté par caroo0505 à 22:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Risotto, poireaux

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12 mars 2013

Macarons chocolat au lait à la framboise

Aujourd'hui dans ma Fabrik, de nouveaux macarons verts pastel, avec une ganache chocolat au lait aromatisé à la framboise... Les ingrédients (pour 15 à 20 macarons): - 75g de poudre d'amandes - 125g de sucre glace - 2 blancs d'oeufs - 20g de sucre - 6...

Posté par caroo0505 à 21:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Macarons groseille, ganache chocolat au lait à la framboise, vert

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5 mars 2013

Chocolats gourmands multi-saveurs...

Vous l'avez compris, le chocolat c'est un peu ma tasse de thé, alors quand je n'ai pas assez de temps pour pâtisser, et bien je prépare de petits chocolats... Ce soir nous partons pour un grand week end de vacances et il me fallait des chocolats pour...

Posté par caroo0505 à 22:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat blanc, chocolat noir, Chocolats maison, palets, spéculos, sucre aromatisé

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1 mars 2013

Macarons chocolat noir, ganache chocolat blanc et confiture de groseilles...

Ça y est la folie du macaron s'est emparée de moi et j'ai chaque jour envie de tester de nidées les idées, de nouvelles couleurs et de nouvelles saveurs... Du coup, je vous propose aujourd'hui une recette de macarons au chocolat, qui m'a ravie du fait...

Posté par caroo0505 à 18:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Macarons groseille, groseille, chocolat blanc, chocolat noir

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27 février 2013

Macarons... La recette...

De nombreux essais et aujourd'hui la réussite... De jolis macarons tous ronds, roses pâles saveur groseille... Pour arriver à ce résultat, j'ai emprunté la recette d'une copinaute, Lamul Patiss... Les ingrédients (pour 15 à 20 macarons): - 75g de poudre...

Posté par caroo0505 à 00:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Macaron, groseille

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26 février 2013

Mes premiers macarons...

Rendez-vous demain pour la recette, pour l'heure voici mes photos de mes premiers macarons, ceux-ci sont à la confiture de groseilles... Un régal...

Posté par caroo0505 à 00:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Macarons groseille

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24 février 2013

Escalopes de poulet surprise...

Ce matin, alors que je regardais les actus de mes copinautes, je me suis dis, "ce sera journée Macarons"... Très gros défi pour moi, puisque malgré plusieurs tentatives, je ne suis pas encore arrivée à un résultat présentable!! Finalement, les choses...

Posté par caroo0505 à 16:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Escalope panée, cordon bleu, escalope milanaise, mozzarella, pancetta

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22 février 2013

Une ribambelle de mini-muffins...

Je vous propose ce soir une de mes recettes fétiches; facile, que je ne rate jamais, que l'on peut décliner à tous les goûts et de toutes les couleurs! Je vous propose aujourd'hui des muffins: - framboise - chocolat au lait, cœur de chocolat blanc - cœur...

Posté par caroo0505 à 23:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, Muffins, enfants, framboises

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21 février 2013

Cheesecakes chocolat au lait - noisettes...

Hier grâce aux Versatile Blogger Award, j'ai découvert un super blog de cuisine, Clémentine cuisine. Et là, j'ai lu une recette de Cheesecake au chocolat, qui m'a littéralement fait rêver! Le cheesecake étant un de mes gâteaux préférés et le chocolat,...

Posté par caroo0505 à 18:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: noisette, Cheesecake, chocolat, gâteau au fromage

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17 février 2013

Minis croissants au chocolat...

Et voici aujourd'hui la recette express du dimanche matin... Plus besoin de s'habiller pour aller en vitesse à la boulangerie, vous pouvez très bien faire vous même vos viennoiseries! Petite recette réalisée en direct de la cuisine de Céline sur une idée...

Posté par caroo0505 à 15:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Croissant chocolat

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12 février 2013

Samoussas italiens...

Ce soir, je voudrais vous présenter une petite recette sans prétention, réalisée à tâtons mais très savoureuse et bien sûr croustillante! Les ingrédients (pour 6 samoussas): - 3 feuilles de brick - 50g de fromage frais, type saint morêt - 75g de jambon...

Posté par caroo0505 à 20:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Samoussas, champignons, jambon de parme, parmesan

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12 février 2013

Carrot cake noisette-cannelle...

Et voici le dernier article de la série "dessert de vendredi soir"... Un cupcake moelleux avec un mélange de saveurs, épices, fruits secs et légumes, rehaussé d'une douce crème chantilly, c'est un vrai régal... J'ai fait cette recette taille cupcakes...

Posté par caroo0505 à 18:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Carrot cake, noisette, cannelle

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12 février 2013

Les palets gourmands au chocolat au lait...

Hier soir je vous présentais la recette de la première partie de mon dessert de vendredi, les panna cotta à la clémentine! Ce matin, je vous propose mes palets gourmands au chocolat au lait! Une recette simplisme, ultra rapide mais permettant un résultat...

Posté par caroo0505 à 08:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Palets de chocolat, mendiants

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12 février 2013

Panna cotta à la clémentine...

Je vous l'avais promis, voici enfin les recettes de mon menu de vendredi soir... Evidemment je commence par ma préférée, la Panna cotta à la clémentine, un mélange de douceur, de légèreté et d'acidité... Les ingrédients (pour 2 petites verrines): - 130...

Posté par caroo0505 à 00:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: clémentine, Panna cotta

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5 février 2013

Lasagne poireaux, bacon et mozzarelle fumée...

Aujourd'hui, journée très active dans Ma Petite Fabrik... Couture, eh oui, je suis toujours en pleine action sur ma besace "handmade"... Elle n'est pas encore terminée car ma machine a fait des siennes et mon petit poulet n'a pas beaucoup dormi aujourd'hui!...

Posté par caroo0505 à 02:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine, Lasagne, bacon, poireaux, pâtes, légumes

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